(버지니아 애난데일 맛집) A&J 에이앤제이 – 매콤한 우육면과 참깨 소스 탄탄면, 돼지고기 군만두 한 접시 > 중식맛집

안녕하세요. 케이링크 DMV의 에릭입니다.

오늘 소개할 곳은 버지니아 애난데일 마컴 스트리트에 자리한 

에이앤제이(A&J)입니다.

A&J는 1996년부터 메릴랜드와 버지니아 지역에서 손님을 맞아온 식당입니다. 애난데일점에서는 국물 있는 우육면부터 소스에 비벼 먹는 면, 

돼지고기 덮밥과 만두까지 다양하게 고를 수 있어요. 

둘이 방문한다면 면 요리를 한 그릇씩 고르고 군만두를 나누는 구성으로 시작해 보세요.  

매콤한 국물과 맑은 국물로 고르는 우육면

매운 소고기 우육면(Spicy Beef Noodle Soup, Szechuan Style)은 따뜻한 국물과 소고기를 함께 즐기고 싶을 때 살펴볼 메뉴입니다. 

매운맛을 피하고 싶다면 맑은 소고기 우육면(Beef Noodle Soup, Clear Broth)도 있습니다.

소고기와 힘줄을 함께 넣은 스파이시 비프 앤드 텐던 누들 수프(Spicy Beef & Tendon Noodle Soup)도 고를 수 있어요. 

국물의 매운맛과 힘줄 포함 여부를 기준으로 선택하면 주문하기 한결 쉽습니다.

참깨 소스에 땅콩을 더한 탄탄면

탄탄면(Spicy Sesame Noodle / Dan Dan Mian)은 매콤한 참깨 소스에 면을 곁들이고 잘게 부순 땅콩을 올리는 메뉴입니다.

참깨 소스가 면에 고르게 묻도록 섞어 드세요. 국물을 떠먹는 우육면과 함께 주문하면 서로 다른 스타일의 면 요리를 나누어 즐길 수 있겠습니다. 

참깨와 땅콩이 들어간 소스를 좋아하는 분이라면 눈여겨볼 만해요.

면 요리 옆에 나누어 먹는 돼지고기 군만두

돼지고기 군만두(Potstickers / Pan Fried Pork Dumplings)는 돼지고기 소를 넣고 팬에 구워 내는 메뉴로, 한 주문에 여덟 개가 나옵니다.

각자 면이나 밥을 고른 뒤 가운데 놓고 나누기 좋은 구성이에요. 만두와 함께 다른 밀가루 요리도 맛보고 싶다면 

파 팬케이크(Scallion Pancake)를 추가해 보세요. 인원이 적다면 둘 중 하나부터 주문하는 것도 좋겠습니다.

조린 돼지고기와 달걀을 올린 루러우판

밥 메뉴를 찾는다면 루러우판(Braised Pork Rice)을 살펴보세요. 밥 위에 조린 돼지고기를 얹고 조림 달걀을 곁들이는 덮밥입니다.

여러 요리를 주문하지 않고 밥 한 그릇으로 식사하고 싶은 날에도 고르기 좋은 메뉴예요

마늘 소스로 버무린 오이 냉채

메인 요리 옆에 작은 접시를 더하고 싶다면 오이 샐러드(Cucumber Salad)가 있습니다. 오이에 매콤한 마늘 소스를 더한 냉채 메뉴입니다.

면과 군만두 사이에 오이를 곁들이면 한 상에 다른 식감을 더할 수 있어요. 

매운 우육면이나 탄탄면과 함께 주문할 때는 이 메뉴에도 매운 양념이 들어간다는 점을 참고해 주세요.

A&J Restaurant · 에이앤제이 애난데일점

영업시간

• 월요일~일요일　오전 11시 30분~오후 9시

공식 홈페이지