블루베리 어떻게 드시나요? > 자유톡

블루베리가 몸에 좋다고해서 한가득 사다 놓구 곰팡이 생기고 물러져서 버린적 많죠? 그리고 냉동. 해놓으면 잘 먹지도 않고요 나도  그랬어요
하지만 지금은 정말 알뜰하게 먹고 있어요~^^  블루베리를 깨끗히 씻어 물을 완전 제거후에 아가비 시럽에 졸이면되요
너무 바짝 졸이기 보다 알이 살짝 남아 있을 정도로요 그리고 불 끄기전에 레몬즙을 넣어주면 끝이에요
이거 만들어 놓으면 정말 유용하게 쓰여요~^^ 잼으로도 좋고 요거트에 샐러드에 탄산수에 베이킹에도 정말 좋아요 ^^